Picles são uma delícia: suculentos, salgados e azedos. Eles ficam ótimos em sanduíches, em tábuas de frios ou até sozinhos. Depois de apreciar os picles, você só joga a água do pote fora na pia, não é?
Pare! A água nos potes de picles em conserva tem várias utilidades, então quando terminar de comê-los, coloque o pote de volta no refrigerador. Quando você estiver com dor de barriga ou quando uma planta estiver morrendo, a conserva é sua resposta.
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1. Crie mais conservas!
A água em seu pote de picles não serve apenas para picles. Você pode usá-la com vários outros alimentos. Confira o tutorial completo aqui.
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2. Alivie o refluxo ácido.
A água dos picles é rica em vinagre e o vinagre é excelente para o estômago. O refluxo é normalmente causado por uma falta de ácido normal no estômago e o vinagre ajuda adicionando ácido acético ao trato digestivo. O ácido acético também ajuda no combate a bactérias e micróbios.
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3. Deixe seus bifes mais macios.
Você também pode usar a água dos potes de picles para marinar bifes ou costeletas de porco. Experimente adicionar ervas, alho e temperos para mudar o sabor. Leia o tutorial completo aqui.
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4. Alivie cãibras.
Tome a água dos picles para ajudar músculos doloridos. Ela é rica em potássio, que relaxa seus músculos, e eletrólitos, que ajudam em sua reidratação. Além disso, o cloreto de cálcio e o vinagre nos picles permitem que seu corpo absorva o potássio e o sódio mais rapidamente. O sal também é necessário, pois ajuda as células a reter água. O sódio na água dos picles faz esse papel. Ela é praticamente uma bebida esportiva.
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5. Prepare este delicioso pão de centeio.
Você poderá criar este pão de centeio umedecido e temperado, perfeito para sanduíches e para criar torradas. O ingrediente secreto é a água do pote de picles! Confira a receita completa aqui.
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6. Restaure seus eletrólitos.
A água dos picles ajuda a restaurar eletrólitos no corpo, permitindo que você se sinta mais hidratado.
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7. Cure sua ressaca.
Como a água de picles é capaz de repor eletrólitos, ela ajuda bastante quando você estiver com ressaca.
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8. Dê vida nova a suas plantas.
Suas plantas precisam de bastante potássio. A água dos picles contém potássio, que garantirá a saúde das plantas.
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9. Limpe panelas de cobre.
Suas panelas de cobre ficam verdes por causa de um processo chamado de oxidação. Este processo pode ser facilmente revertido com a ajuda de uma solução de sódio e ácido, ou você pode simplesmente usar a água dos picles, uma mistura conveniente de sal e vinagre.
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10. Alivie queimaduras de sol.
O vinagre na água dos picles alivia queimadura de sol, melhor ainda se estiver gelado, direto do refrigerador.
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Então da próxima vez que você comer o último picles, pense duas vezes antes de despejar a água dos picles! Experimente criar seus próprios legumes em conserva, dar vida nova a suas plantas ou criar seu próprio pão de centeio. Delícia!